Corte do bolo: aprenda a cortar as fatias corretamente

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O bolo de aniversário é uma das grandes estrelas da festa. Aliás, mesmo que não haja uma grande comemoração, ter somente o bolo para cantar parabéns já dá conta do recado, não é verdade?

Mas, e se a gente te contasse que há uma forma certa de cortar o bolo? Um jeito que, independentemente de quantas fatias você corte, seu bolo sempre estará úmido, molhadinho e muito gostoso!

Pois é. A maioria dos bolos de aniversário são redondos e, com isso, muitas pessoas têm o costume de cortar as fatias em formas triangulares, como na foto:

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E apesar de essa ser uma maneira muito boa de tirar fotos de bolos (fica lindo!), essa não é a melhor forma de se cortar fatias para degustá-los, e existe um motivo: ao cortar o pedaço do bolo em formato triangular, após tirar esse pedaço, os dois lados de dentro do bolo ficam expostos e, com isso, secam.

O recheio não será mais cremoso da forma que poderia ser, assim como a massa pode perder a umidade muito facilmente. Por isso, é muito importante aprender a forma certa de cortar o bolo, assim ele permanecerá úmido, cremoso e delicioso por todo o tempo que for necessário (inclusive para os dias que sucedem a festa!).

Jeito certo de cortar

Faça um corte que divida o bolo em duas partes iguais. Depois, repita o mesmo corte com a largura que lhe agradar. Retire essa faixa de bolo que você cortou e, depois, junte as duas metades do bolo (elas irão formar um bolo do mesmo formato que o original, porém menor).

Separe a faixa de bolo que você tirou em fatias e bolo e voilá, tudo pronto para ser servido! Quando quiser mais fatias, basta repetir o processo! Dessa forma, o interior do seu bolo estará sempre fechado e, assim, a umidade e cremosidade será preservada!

Agora, é só você escolher o bolo perfeito da Casa Paris para a sua comemoração e aproveitar!

Ficou com água na boca? Passe em uma das lojas da Casa Paris e prove nossos bolos. Tem um mais gostoso que o outro, quer ver?

 

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