Descobrindo a origem do Caramelo

Que o caramelo é delicioso todo mundo sabe! Seja cremoso, em forma de bala e até em calda. Sua história começa na Idade Média, quando o açúcar era pouco comercializado e somente a nobreza tinha acesso ao doce.

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Já no século 17, quando a comercialização do açúcar era maior – o doce passou a ser produzido por donas de casa e por freiras. Com a chegada do doce nos Estados Unidos em 1800, foi que o caramelo se tornou o doce que conhecemos, pois foi adicionado o leite na sua receita. Depois dessa modificação ele passou a ser produzido por mais de 400 fábricas de todo o país e virou sucesso no mundo todo, presente em todas as confeitarias

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